Смачні конкурси в Жовтневому територіальному центрі

В п’ятницю, 23 жовтня 2015 року, відділення соціально-побутової адаптації організувало для підопічних конкурс найгостиннішої господині, який ми назвали за традицією цього типу подій «А ну-ка, дівчата!».

Зі смаком відпочити та відтворити свої кулінарні здібності зібрались ми цієї п’ятниці з нагоди Міжнародного дня повара. Страви з того, що є під рукою – ось головний девіз, актуальний сьогодні для всього людства. Але всі ми хочемо їсти, значить страви повинні бути не тільки ситними і здоровими, а ще й апетитними, мати приємний естетичний вигляд. Дотриматись збалансування таких в буквальному сенсі крихких критеріїв – справжнє мистецтво, опанувати яке спроможна господиня, що має не тільки багаторічний досвід та кулінарний хист, але і нестаріючу любов до справи харчування.

Та за кількістю і якістю страв, якими дуже швидко наповнився стіл, ми побачили, що саме такі господині й складають активну частину наших підопічних. Як відомо, найшвидший спосіб приготувати страву для того, щоби заспокоїти апетит – це зробити салат. Саме тому складові для різноманітних рецептів салатів цього дня були в достатку на нашому столі. І звичайно, око радувало насичені кольори свіжих продуктів. Аромат свіжоприготовлених страв дуже швидко наповнив літніми запахами приміщення відділення соціально-побутової адаптації, що відразу відобразилось на харчових настроях наших куховарів. Особливо сподобався салат з назвою, що говорить сама за себе: «Вітамінний», який витворила Галина Василівна Льовіна, також відзначили цікавий салат «Спокуса» у виконанні Астахової Діни Петрівни. В нагороду всім учасникам події був чудовий апетит, смачні страви, а наприкінці ще й ароматний трав’яний чай зі смаколиками, які наші підопічні випекли самі вдома. Традиційним закінченням заходу стали спільні співи, цього разу на поварську тематику.

Провела захід визнаний фахівець кулінарного мистецтва, завідуюча відділенням соціально-побутової адаптації, Кубрак Тетяна Володимирівна.

Джерело: Відділ розвитку соціальних послуг Управління праці та соціальних питань

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *